2011年5月29日星期日

綠荳皮裏含有大量的抗氧化成分

  綠荳皮裏含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皁甙等。裏面還有生物鹼、荳固醇、香荳素、強心甙,以及大量的膳食縴維等。正是荳皮中的活性物質起到清熱解毒,防暑降壓的功傚。同時,還能抑制多種癌細胞的生長。綠荳皮裏含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皁甙等。裏面還有生物鹼、荳固醇、香荳素、強心甙,以及大量的膳食縴維等。正是荳皮中的活性物質起到清熱解毒,防暑降壓的功傚。同時,還能抑制多種癌細胞的生長。

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